維他命B群是人體中不可缺少的一項元素，其包含B1、B2、B3、B4、B5、B6、B12、葉酸、肌醇等。現代人講究速度、精緻，食物經過多重加工、冷凍等處理後，食物中原本富含的有機物質、重要的維生素幾乎多已流失，想要從飲食中攝取維生素B群等，可以說是不敷身體的需求，必須藉助額外補充維他命B群等，方可預防各種疾病的產生。 維生素B12是B群家族的一員，有助於神經系統的運作，缺乏維他命B12會造成口角炎、神經緊張、腰痠背痛，嚴重時可能導致脊隨退化或癱瘓，另外維他命B6能夠促進蛋白質、脂肪消化分解中的媒介，能夠增強免疫力，降低神經疼痛發炎的機率。B群中的葉酸能有助於受損細胞的再生與快速分裂，對於神經受損的修復，是相當重要的元素。富含維生素B群的食物則包括糙米、麥類、菠菜、豆類、堅果、蛋、肉類、魚等。